黃瓜片炒雞蛋的做法 家常菜----黃瓜片炒雞蛋 黃瓜片炒雞蛋怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃瓜片炒雞蛋的做法步驟

• 1、將黃瓜清洗乾淨，切成小片，裝入盤中待用。

• 2、將胡蘿蔔清洗乾淨，切成小片，蔥姜切成末待用。

• 3、熱鍋放油燒熱，將打撒雞蛋液倒入鍋中煎。

• 4、將雞蛋煎至金黃色時，剷出，裝入碗中待用。

• 5、熱鍋放油燒熱，爆香蔥薑末，放入胡蘿蔔片翻炒均勻。

• 6、將切好的黃瓜片倒入鍋中。

• 7、翻炒均勻，加入精鹽，五香粉，味精。

• 8、翻炒均勻，倒入炒好的雞蛋，翻炒均勻。

• 9、將炒好的雞蛋翻炒均勻，出鍋，裝入盤中即可。