雞蛋炒黃瓜的做法 - 雞蛋炒黃瓜怎麼做
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“最簡單的一道家常菜。記得小時候大概十歲左右,我炒的第一個菜就是黃瓜炒雞蛋。那時候也沒人教,父母雙職工,家家的孩子們放學放假都幫家裏買菜,做家務。母親天天做飯,我在旁邊看着,就學會了。我覺得我做飯很有天賦的,學習就是一塌糊塗啦,哈哈!”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
雞蛋炒黃瓜的做法步驟
1、主要原料。
2、雞蛋加鹽,打散備用。
3、燒熱油,倒入雞蛋液。炒熟備用。
4、黃瓜洗淨切片備用。
5、燒熱油,蔥姜熗鍋。
6、放醬油炒香。
7、放入雞蛋,黃瓜片,放鹽味精。
8、快速翻炒均勻即可。
9、雞蛋炒黃瓜。