西紅柿白菜炒五花肉的做法 - 西紅柿白菜炒五花肉怎麼做

“白菜富含維生素C、葉綠素、胡蘿蔔素、礦物鹽等，還含有少量的碳水化合物、蛋白質和膳食纖維。每100克可食部分中含水分94克、蛋白質1.7克、胡蘿蔔素250微克、維生素C47毫克、鈉89毫克。白菜可烹飪成各種菜餚，也可乾製成菜乾或者醃漬品。白菜的莖葉均可食用，其中的粗纖維可以促進胃腸蠕動，防治便祕。白菜種籽油中含有芥酸、亞油酸、亞麻酸等，是人體必需的脂肪酸。大白菜性甘平，歸胃經。古代流傳的食療方法有，白菜心加白蘿蔔加適量的紅糖，燉湯可治療感冒；白菜加豆腐皮加紅棗燉湯，治療肺燥咳嗽等。脾胃虛弱者不建議食用過多。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

西紅柿白菜炒五花肉的做法步驟

• 1、準備原材料五花肉、白菜、西紅柿、木耳、胡蘿蔔。

• 2、五花肉和胡蘿蔔切片蔥薑蒜切成小粒西紅柿切成小丁。

• 3、白菜片成大小均勻的薄片放入開水中燙一下時間不易過長。

• 4、燙好的白菜立即放入冷水中過涼這樣白菜更加脆嫩。

• 5、白菜攥幹水分備用。

• 6、鍋中倒入底油加熱放入蔥薑蒜爆香再放入五花肉炒至變色。

• 7、放入西紅柿炒出湯汁。

• 8、放入白菜大火快速翻炒均勻。

• 9、放入胡蘿蔔和木耳同時放入鹽和味精。

• 10、所有食材完全入味即可出鍋享用。

• 11、美味可口的西紅柿白菜炒五花肉裝入盤中就大功告成了。

• 12、搭配煎魚、油餅、鮮奶一起吃超級棒。

• 13、深秋入冬時節多吃時令大白菜對我身體有益哦。

• 14、大白菜混搭着五花肉入口香濃無比讓人回味無窮。

• 15、每天爲家人做營養豐富的三餐是我最開心的事情。

小竅門

白菜富含維生素C、葉綠素、胡蘿蔔素、礦物鹽等，還含有少量的碳水化合物、蛋白質和膳食纖維。每100克可食部分中含水分94克、蛋白質1.7克、胡蘿蔔素250微克、維生素C47毫克、鈉89毫克。白菜可烹飪成各種菜餚，也可乾製成菜乾或者醃漬品。白菜的莖葉均可食用，其中的粗纖維可以促進胃腸蠕動，防治便祕。白菜種籽油中含有芥酸、亞油酸、亞麻酸等，是人體必需的脂肪酸。大白菜性甘平，歸胃經。古代流傳的食療方法有，白菜心加白蘿蔔加適量的紅糖，燉湯可治療感冒；白菜加豆腐皮加紅棗燉湯，治療肺燥咳嗽等。脾胃虛弱者不建議食用過多。