魔芋豆腐釀豬肉的做法 魔芋豆腐釀豬肉（下飯菜） 魔芋豆腐釀豬肉怎麼做

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

魔芋豆腐釀豬肉的做法步驟

• 1、準備好食材

• 2、把魔芋豆腐切成厚塊（火柴盒大點點的樣子）

• 3、鍋裏放水

• 4、等鍋裏水開了放下魔芋豆腐

• 5、大火煮上5分鐘

• 6、豬肉剁碎放鹽蛋清，香油，生抽。

• 7、用刀從把魔芋豆腐開個小口子

• 8、用筷子把肉裝到魔芋豆腐的口子裏

• 9、熱鍋下油

• 10、等熱油時放下魔芋豆腐（開口處朝下）

• 11、等開口處合攏時，用鍋鏟翻動煎其它面

• 12、等3面煎好，就下辣椒醬（自己做的哦！味道好極了）中火炒

• 13、放薑末，蒜子，鹽，醬油。

• 14、倒入清水蓋起煮

• 15、等差不多把水煮幹，就放蔥，香油（不要煮太乾了留點湯汁味道更好）

• 16、出鍋