熱菜 魔芋豆腐的做法 - 魔芋豆腐怎麼做 來源:飄香吧 3.1W “麻辣鮮香,魔芋豆腐吃起來非常Q彈有嚼勁。好久沒有吃這麼辣的菜了,今天吃起來一下子加了兩碗飯。” 食材明細主料魔芋豆腐 (兩斤)輔料泡辣椒 (十來個)調料生抽 (適量)花椒油 (適量)老抽 (適量)麻辣 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)魔芋豆腐的做法步驟1、魔芋兩斤,大蒜五瓣,生薑一塊,蔥三棵,泡辣椒十來個(因爲我喜歡吃辣的,今天難得爲自己做菜,所以按自己心意來做),剁椒一勺。生抽,老抽,花椒油,香油適量。2、把魔芋豆腐切成條。鍋中燒水,水開放魔芋豆腐進去煮三分鐘去除魔芋豆腐裏面的鹼味,也讓它更有嚼勁。3、大蒜,生薑,泡辣椒切末,蔥切成蔥花。四,煮好的魔芋豆腐撈出。炒鍋裏加油,燒至五成熱時加蔥薑蒜與泡辣椒炒香,再加入剁椒翻炒均勻。4、剁椒下鍋後,馬上倒入魔芋豆腐,加鹽,生抽,少量老抽,花椒油,翻炒兩分鐘。5、最後淋上香油,撒上剩下的蔥花,香菜,炒勻出鍋裝盤。 魔芋豆腐的做法 魔芋豆腐的家常做法 魔芋豆腐的做法步驟 魔芋豆腐怎麼做 魔芋豆腐的最正宗做法 魔芋 魔芋豆腐怎麼做好吃 魔芋豆腐 豆腐