培根炒青椒的做法 - 培根炒青椒怎麼做
來源:飄香吧 3.07W
“這是一道簡單的家常小炒,因爲加了培根,菜餚就有了另一樣的香味。培根不可與豬肉相比,烹製菜餚,雖然可以用豬肉搭配炒制,但是二者的味道差別很大,不妨多用培根試一試。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
培根炒青椒的做法步驟
1、主輔料:培根青椒
2、把培根切塊。
3、青椒洗淨切塊。
4、熱油炒香蔥花,放入培根。
5、煸炒至熟。
6、加適量生抽。
7、放入青椒
8、翻炒均勻。
9、加鹽調味。
10、淋入少許水澱粉勾薄芡。
11、芡汁糊化,即可關火。
12、出鍋裝盤,即可上桌品味。
小竅門
1、芡汁一定要稀一些纔好。
2、生抽不宜多放,加一點調色就可以。