肉絲炒奶白菜的做法 - 肉絲炒奶白菜怎麼做

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉絲炒奶白菜的做法步驟

• 1、奶白菜半斤。

• 2、瘦肉100g。

• 3、瘦肉切絲，放鹽、醬油、蠔油、料酒、澱粉、油調製。

• 4、蒜片。

• 5、起鍋熱油，放幾片蒜片爆香。

• 6、倒入奶白菜。

• 7、加鹽翻炒至熟。

• 8、裝盤備用。

• 9、用澱粉，醬油，老抽、水，調一個水澱粉。

• 10、淨鍋後熱油，放入蒜片爆香。

• 11、放入肉絲。

• 12、翻炒至熟。

• 13、倒入水澱粉，大火煮開，炒好的肉絲鏟入奶白菜即可。

• 14、成品。