黃瓜燒雞腿的做法 - 黃瓜燒雞腿怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃瓜燒雞腿的做法步驟

• 1、準備好材料。

• 2、雞腿解凍好後洗淨，用刀在一側劃開，去骨。

• 3、去好骨頭的雞腿。

• 4、將雞腿切成小塊狀，加入少許鹽，料酒，水澱粉，攪拌醃漬5分鐘。

• 5、黃瓜洗淨後切成滾刀塊。

• 6、切好姜，蒜，幹辣椒。

• 7、乾淨的碗內加入鹽半勺，白糖小勺，胡椒粉，雞精小勺，料酒1勺，香油少許，澱粉適量，清水2大勺調成料汁。

• 8、變色後放入姜，蒜，幹辣椒繼續翻炒會。

• 9、最後放入黃瓜塊，加入料汁燒3分鐘至入味，出鍋裝盤。

• 10、不用擔心吃雞肉會發胖，葷素營養搭配。