雞蛋火腿拌黃瓜的做法 - 雞蛋火腿拌黃瓜怎麼做

“這道涼拌菜是兒子從小就愛吃的一道菜，製作簡單，清爽可口，而且非常下飯。適合懶人做的一道開胃下飯菜。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋火腿拌黃瓜的做法步驟

• 1、黃瓜洗淨，切片備用

• 2、火腿腸切片

• 3、雞蛋打散

• 4、炒鍋均勻的刷上油，倒入雞蛋液，攤成雞蛋餅

• 5、做好的雞蛋餅切成條狀備用

• 6、黃瓜、雞蛋餅、火腿腸放在小盆裏

• 7、搗蒜器放入適量芝麻搗碎

• 8、放入大蒜搗成蒜泥

• 9、蒜泥中加入醬油、醋、香油調成汁

• 10、調好的蒜泥汁倒入小盆中拌勻即可開吃了！

小竅門

雞蛋可以烙成薄餅切成條，也可以炒一下，調料中加了醬油，所以不用再加鹽，太鹹了就沒法吃了。