火腿燒冬瓜的做法 - 火腿燒冬瓜怎麼做

“　　冬瓜中含有丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化爲脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，還可以有助於體形健美。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

火腿燒冬瓜的做法步驟

• 1、冬瓜去皮切片

• 2、火腿腸切片

• 3、蔥切片，姜切絲

• 4、兩勺澱粉加水調勻，放入適量海米

• 5、鍋中放入適量油，爆香蔥姜

• 6、放入火腿煎至金黃

• 7、下入冬瓜片翻炒片刻

• 8、放入兩勺生抽，一勺醋，半勺糖，兩勺料酒適量鹽翻炒片刻

• 9、放入適量清水大火燒開

• 10、把水耗幹，冬瓜變透明，放入澱粉汁翻炒均勻關火出鍋

• 11、出鍋撒上蔥花，可以滴適量香油調味

• 12、成品