梅乾菜茭白炒大頭蝦的做法 - 梅乾菜茭白炒大頭蝦怎麼做

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

梅乾菜茭白炒大頭蝦的做法步驟

• 1、食材：大頭蝦（已清洗）、梅乾菜（已洗淨）、茭白（已剝殼清洗）、薑片

• 2、將茭白放在案板上切開，待用。

• 3、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。

• 4、接着，下入已清洗好的大頭蝦，加適量的料酒。

• 5、翻炒翻炒。

• 6、然後，合入已洗淨的梅乾菜和切好的茭白翻炒一下。

• 7、最後，加適量的生抽。

• 8、加適量的白糖。

• 9、加適量的鹽。

• 10、加適量的清水。

• 11、調味翻炒翻炒至熟，即成。