嫩黃豆炒蘑菇的做法 - 嫩黃豆炒蘑菇怎麼做

“這個時節的嫩黃豆特別的清鮮美味哦！把他和蘑菇配一起，簡單的炒一下營養美味。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

嫩黃豆炒蘑菇的做法步驟

• 1、市場買來新鮮的豆角，剝皮洗淨。

• 2、蘑菇去皮洗淨切片。

• 3、把黃豆焯水。

• 4、蘑菇焯水備用。

• 5、鍋裏放油，七成油溫放入蒜蔥炒香。

• 6、放入小蘑菇。翻炒均勻。

• 7、放入黃豆均勻翻

• 8、放入蠔油提味

• 9、放入生抽均勻翻炒。適量的鹽。

• 10、放一點點白糖大火收汁。

• 11、等到湯汁收的差不多就可以了。

• 12、放入雞精。

小竅門

這道菜口味清淡一點比較好，調料要放的略微輕一點。