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食材明細主料年糕(適量)菠菜(適量)香菇(適量)肉丸(適量)胡蘿蔔(適量)大蔥(適量)輔料胡椒(適量)雞精(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸煮年糕的做法步驟1、食材洗淨待用.2、年糕切片.3、鍋內放油,煸香蔥粒.4、加...
2-4分鐘,因爲年糕本身就是熟的,將水煮開之後把年糕倒入沸水中煮上2-4分鐘,等到年糕完全變軟就可以盛出食用。年糕是用糯米制成,所以跟其他生菜品有所不同,煮年糕時要注意火候,若年糕比較厚那麼火要稍微大一點並且煮的時間要...
“年糕中國的傳食物,是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,以前都是中國農曆新年的應時食品。但現在物質供應豐富,年糕想吃就可以什麼時候吃。我家就特別喜歡吃年糕,一到了季節,總是跑到武漢的老字號的德華年糕買上幾斤回來,很多...
食材明細主料年糕(適量)雞蛋(2個)肉丸(3個)幹香菇(適量)木耳(適量)凍豆腐(適量)黃花菜(適量)香蔥(少許)青蒜(少許)輔料豬油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸湯年糕的做法步驟1、準備好所有食材,將幹香菇、木耳、...
食材明細主料圓白菜(200克)牛肉丸(4個)年糕(2個)輔料韓式辣椒醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒年糕的做法步驟1、食材:圓白菜(已清洗)、牛肉丸、年糕2、將牛肉丸放在案板上切成片,待用。3、將年糕放在...
不用。一般炸年糕之前直接洗乾淨然後在合適的油溫下中直接炸即可,若是再煮熟的話就不容易炸成型,而且在下鍋的時候高溫的油容易濺到人,容易受傷,年糕一般都是熟的,因爲儲存原因所以是乾的,且之前年糕是已經熟的,所以在炸的時...
食材明細主料年糕(500克)雞蛋(2個)幹香菇(幾個)木耳菜(少許)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)煮年糕的做法步驟1、準備好年糕。2、切成薄片。3、雞蛋劃散。4、起鍋燒熱,加油。5、雞蛋液倒入...
兩分鐘至三分鐘。製作炒年糕時,年糕水開後煮兩分鐘至三分鐘即可。炒年糕是年糕常見的吃法,年糕可以單獨炒,也可以搭配火腿腸、豆芽菜、雞蛋、包菜、魚餅、洋蔥、胡蘿蔔、辣白菜、青椒、豬肉片等食材一起炒。年糕炒好以後...
食材明細主料年糕(1根)撒尿肉丸(1包)輔料香菜(適量)咖喱塊(1塊)豬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)咖喱(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)咖喱肉丸年糕湯的做法步驟1、食材:年糕。2、撒尿肉丸。3、香菜(已清洗)。4、咖喱塊。5、豬油。6、將年糕...
年糕是日常生活中廣受歡迎的糯米制品之一。年糕是中國的傳統食物,由糯米制成。年糕味道美味香甜,可以做成甜口,如桂花年糕、糖年糕等等,也可以做成鹹口,如炒年糕等等。那麼,年糕怎麼煮呢?就讓下面這篇文章告訴你。一、年糕怎...
食材明細主料墨魚丸(適量)年糕(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)墨魚丸炒年糕的做法步驟1、準備材料.2、鍋燒熱水.3、放入年糕.4、煮到變軟撈出備用.5、墨魚丸切成片備用.6、熱鍋入油,放入墨魚丸...
“一個人的簡單午餐。。。”食材明細主料雪菜(50克)肉麪筋(5只)年糕(1根)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉麪筋雪菜煮年糕的做法步驟1、食材:雪菜(已洗淨切碎)、肉麪筋、年糕2、將年糕放在案板上切成片,待...
食材明細主料墨魚丸(適量)年糕(適量)輔料菜心(少許)番茄(一個)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)墨魚丸年糕湯的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、年糕切片備用。3、鍋中水燒開後放入墨魚丸,番茄煮三分鐘。4、再...
食材明細主料年糕(200克)青菜(165克)魚丸(6個)輔料咖喱塊(2塊)鹽(適量)味精(適量)咖喱(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚丸青菜煮年糕的做法步驟1、食材:年糕(已切開)、青菜(已洗淨切開)、魚丸咖喱塊。2、燒鍋倒油燒熱,下入青菜翻炒翻炒。...
不經煮。煮年糕的過長,年糕整體會變得軟軟的,既影響年糕的質地,也影響年糕勁道的口感。煮年糕時,將年糕熱水下鍋,水開後再煮兩分鐘至三分鐘即可。年糕也可以單獨煮,也可以添加青菜、雞蛋、豬肉、香菇、臘肉、胡蘿蔔、香腸、...
食材明細主料香菇丸子(幾個)青菜(幾片)年糕(適量)輔料鹽(1克)玉米油(3克)番茄醬(2克)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇丸子煮年糕的做法步驟1、提前準備好所需要的材料。2、年糕入鍋煮熟。3、第二步加入香菇丸子煮2分鐘。4、...
“我家大寶愛吃年糕。平時除了火鍋外不知道怎麼吃好。前兩天學了芋頭湯,今天加入肉丸和年糕營養更全面了,非常棒!今晚吃這個,菜和主食都全了,大寶全吃光了。”食材明細主料豬肉餡(100克)芋頭(2個)年糕(200克)菠菜(2棵)香菜(1棵)輔料...
食材明細主料黃年糕(適量)輔料大蒜(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煮黃年糕的做法步驟1、年糕(贛州特色美食)2、切片備用3、鍋裏熱油炒香大蒜4、加入清水燒開5、倒入年糕煮熟,加入適量鹽即可6、軟軟的挺好吃...
“最近連續幾天的40度高溫真讓人吃不消,天熱也沒什麼胃口,只好煮點清淡的來吃。”食材明細主料年糕(適量)輔料裏脊肉(適量)娃娃菜(半棵)蔥(適量)筍乾(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)食用油(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單...
“前段時間網購了一套潮汕地區的手工肉子,我家婆婆看了說其實還是自己做的肉丸子最有營養最好吃。像外面說是手工,其實都是要帶問號去看。我聽了後點頭稱是。其實婆婆說的對,外買的丸子,說實在話真是添加了許多的東西,它們...
食材明細主料艾年糕(適量)豬肉(適量)大蒜葉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)高湯(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煮艾年糕的做法步驟1、準備好食材2、年糕切薄片,肉切片,大蒜切段3、豬肉用澱粉抓勻4、高湯煮開5、下豬...
“這是2018年的最後一個菜譜,用的是家裏囤有的食材,出差半個來月,家裏的冰箱都快讓牛爸吃空了。借今天的這一款年糕祝願朋友們2019越來越發,越來越高。”食材明細主料年糕(500克)牛肉丸(200克)輔料橄欖菜(1碟)菜椒(半個)蝦皮(1碟)細...
“寒冷的天氣來碗煮年糕,最合適不過了,如果家裏有燉煮的雞湯或者排骨湯,舀上一碗,無須放肉,只切些青菜放下去,就鮮得不得了。但家裏沒有,就來我這樣一碗快手湯吧,煸炒些幹蝦仁增加香味,用肉丸汆煮成高湯,再放入些青菜,這樣一鍋有...
食材明細主料年糕(1根)西葫蘆(120克)熟牛肉(40克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉西葫蘆煮年糕的做法步驟1、食材:年糕、西葫蘆(已清洗)、熟牛肉(已切片)2、將已清洗好的西葫蘆和年糕放在案板上切成片,待...
食材明細主料白菜(150克)鹹肉(70克)年糕(2根)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉白菜煮年糕的做法步驟1、食材:白菜(已清洗)、鹹肉(已切片)、年糕2、將已清洗好的白菜放在案板上切開,待用。3、將年糕放在案...
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