火腿腸雞蛋炒圓白菜的做法 - 火腿腸雞蛋炒圓白菜怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

火腿腸雞蛋炒圓白菜的做法步驟

• 1、材料：雞蛋、火腿腸（已剝去包裝）、圓白菜（已清洗）

• 2、將已剝去包裝的火腿腸放在案板上切成片，待用。

• 3、將雞蛋打入碗中，加適量的料酒。

• 4、打成蛋液。

• 5、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊，盛出。

• 6、接着，利用炒雞蛋的油，下入已清洗好的圓白菜翻炒翻炒至斷生。

• 7、然後，合入炒好的雞蛋和切好的火腿腸翻炒一下。

• 8、最後，加適量的鹽。

• 9、加適量的雞精。

• 10、調味炒勻，即成。

• 11、出鍋裝盤。