火腿腸酸菜炒雞蛋的做法 - 火腿腸酸菜炒雞蛋怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

火腿腸酸菜炒雞蛋的做法步驟

• 1、材料：雞蛋、酸菜、火腿腸（已剝去包裝）

• 2、將雞蛋打入碗中，加適量的料酒。

• 3、打成蛋液，待用。

• 4、將已剝去包裝火腿腸放在案板上切成片，待用。

• 5、將酸菜放在案板上切碎，待用。

• 6、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊。

• 7、接着，合入切好的酸菜和火腿腸翻炒翻炒。

• 8、然後，加適量的鹽。

• 9、調味炒勻，即成。

• 10、出鍋，裝盤。