西芹炒粉腸的做法 - 西芹炒粉腸怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西芹炒粉腸的做法步驟

• 1、豬小腸清洗乾淨，入加了姜，酒，醋的開水中煮至收縮撈出過冷水繼續清洗乾淨

• 2、切成打了劃刀的小段

• 3、配料都切好

• 4、鍋下油爆香蔥白，姜，小火抄香黃豆醬，下入粉腸，醬油，老抽翻炒均勻

• 5、下入配料，少量水繼續翻炒至熟，加入蔥苗即可

• 6、成品

• 7、成品

小竅門

粉腸可以的話切小段些會更入味，粉腸的油我全部都清理乾淨，自我感覺太影響口感了