熱菜 電餅鐺薯片的做法 電餅鐺薯片(薄土豆片) 電餅鐺薯片怎麼做 來源:飄香吧 5.31K 食材明細主料土豆 (2個)輔料油 (刷一兩層)調料鹽 (半勺)其他 (口味)烤 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)電餅鐺薯片的做法步驟1、土豆削皮洗淨。2、建議一定要切薄。3、在水中泡五、六分鐘。4、加入鹽,鹽量可根據土豆片的量來定(泡的時候加了鹽,我建議出鍋以後不用加鹽了)。5、可放在通風處,換個盤子或盆放。6、最好完全將水分蒸發掉(我建議若是早上炸的話,可以前一天晚上切好薄片,浸泡之後撈出,蒸發掉水)。7、電餅鐺抹油預熱幾分鍾。8、放入土豆薄片。9、亂入的土豆條(薯條)。10、電餅鐺炸出來後,我覺得不是很脆。11、用油鍋回一下。12、這個時間一定不要長(把握在一分鐘以內)。13、還是可以的,脆感有了,鹹度可以,並不淡。(喜歡辣的人,可以撒一些辣椒粉,或其他調味品)。 電餅鐺薯片 電餅鐺薯片的家常做法 土豆片 電餅鐺薯片怎麼做好吃 薯片 餅鐺 電餅鐺薯片的做法步驟 電餅鐺薯片(薄土豆片) 電餅鐺薯片怎麼做 電餅鐺薯片的最正宗做法 電餅鐺薯片的做法