當歸紅棗桂圓烏雞湯的做法 - 當歸紅棗桂圓烏雞湯怎麼做

食材明細

• 甜香 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

當歸紅棗桂圓烏雞湯的做法步驟

• 1、紅棗、桂圓乾、枸杞、當歸、生薑片，洗好備用。

• 2、處理好的烏雞備用。

• 3、將烏雞放入砂鍋中，加入適量的清水。

• 4、再倒入備好的紅棗、桂圓乾、枸杞、薑片、當歸。

• 5、放一個蔥結去腥。

• 6、再倒入一些料酒去腥提鮮。

• 7、然後再倒入兩小勺鹽🧂。

• 8、蓋上蓋子先用大火🔥燒開，燒開後再轉中小火慢慢熬製一小時。

• 9、這就是已經煲好了(因爲溫度很高所以拍的比較模糊）。

• 10、放入湯勺攪拌一下，再放入一些味精就可以開吃了😍。

• 11、湯汁真的是超級鮮美😍😍😍味道甜甜的，超好喝。

• 12、成品圖。

小竅門

可以根據自己喜歡的口味和配料來煲也可以的，喜歡紅棗的童鞋可以多放些哦，但是要注意會上火哦！