人蔘當歸淮山煲烏雞的做法 - 人蔘當歸淮山煲烏雞怎麼做
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食材明細
- 原味 (口味)
- 煲 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
人蔘當歸淮山煲烏雞的做法步驟
1、烏雞剖乾淨,放入滾水內5分鐘,斬成大塊備用。
2、材料洗乾淨,山藥戴一次性手套用削皮刀削去皮!
3、鍋中放入約3000毫升清水,將所有材料放入鍋中,用猛火煲至水滾,改用文火續1~2~3小時,關火,放入適量鹽調味!
小竅門
用新鮮山藥那一步是受了《犬夜叉》裏犬夜叉給女主角熬藥的啓發,然後女主角喝了他的藥就好了!
人蔘其實很便宜,在大參林花9.9,就買到一條吉林產的人蔘!
學自這本書:
《提神好湯《這些湯徹底改變了我》(改善精神緊繃、體虛發寒、疲憊失調。)》(吳吉琳)【簡介_書評_在線閱讀】-噹噹圖書