蕃茄肉片香茹湯的做法 蕃茄肉片香菇湯 蕃茄肉片香茹湯怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蕃茄肉片香茹湯的做法步驟

• 1、肉切薄片

• 2、香菇切片

• 3、蕃茄切小片

• 4、起鍋放適量自制豬油（個人認爲燒湯放豬油更香哈），下薑片蒜蓉爆香

• 5、下肉片炒至變色沒有水汽

• 6、下蕃茄炒成蕃茄醬

• 7、往鍋里加適量水煮十分鐘左右至湯濃

• 8、倒入香菇煮五分鐘左右

• 9、調入鹽、雞精調味，出鍋倒入湯碗，撒上蔥花即可