蕃茄鯽魚湯的做法 - 蕃茄鯽魚湯怎麼做
來源:飄香吧 1.61W
“酸甜的口感,非常的開胃!”
食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蕃茄鯽魚湯的做法步驟
1、鯽魚洗淨用廚房用紙吸乾水份備用
2、姜幾片,蔥切成段備用
3、蕃茄洗淨切成丁備用
4、熱鍋倒入適量稻米油,下薑片煸香,再下鯽魚煎至兩面金黃色
5、下蕃茄丁煸炒至出湯汁,下蔥白煸香
6、加適量開水中火煮廿分鐘
7、待湯汁變濃稠時,加入適量鹽調味
8、下少許胡椒粉,蔥葉,及適量雞精調味即可
9、成品圖。
小竅門
鹽出鍋前再放!