蕃茄香煎豆腐的做法 - 蕃茄香煎豆腐怎麼做

“蕃茄香煎豆腐，色彩鮮豔，口感鹹香，是一道簡單又失美味的家常下飯菜！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蕃茄香煎豆腐的做法步驟

• 1、備好食材：如圖

• 2、豆腐洗下，切成小塊用鹽水泡五分鐘

• 3、蕃茄切成塊備用

• 4、熱鍋倒入適量稻米油，下豆腐煎至兩面金黃色

• 5、下蕃茄塊翻炒片刻

• 6、加入適量熱水，鹽及少許生抽大火燒開轉中火煮五分鐘

• 7、待湯汁快收干時，即將出鍋

• 8、成品圖

• 9、成品圖。

小竅門

豆腐清洗下，用淡鹽水浸泡五分鐘去除豆腥味！