絲瓜煎蛋湯的做法 - 絲瓜煎蛋湯怎麼做

“清甜的絲瓜，搭配來自貴州的五穀蛋煎蛋，這一道絲瓜煎蛋湯最是清熱解暑。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

絲瓜煎蛋湯的做法步驟

• 1、絲瓜削皮切滾刀塊。

• 2、將雞蛋煎制兩面金黃。

• 3、切好的絲瓜加油翻炒半熟狀態。

• 4、加入開水。

• 5、倒入煎好的蛋。

• 6、加入適量鹽和胡椒粉調味就可以啦~

小竅門

加水時，加開水湯汁更容易變奶白色哦。