南瓜布丁的做法 - 南瓜布丁怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

南瓜布丁的做法步驟

• 1、南瓜蒸熟。

• 2、壓成泥，盛到碗中。

• 3、雞蛋加鹽、料酒打散，加1.5倍的水攪勻。

• 4、過濾到盛南瓜的碗中，加點豬油去腥。

• 5、放到鍋中，上面蓋個盤子，隔水蒸10分鐘左右。

• 6、滑嫩的南瓜布丁。