聖女果雞蛋炒年糕的做法 - 聖女果雞蛋炒年糕怎麼做

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

聖女果雞蛋炒年糕的做法步驟

• 1、食材：年糕。

• 2、聖女果（已清洗）、雞蛋、番茄沙司。

• 3、將雞蛋打入碗中，加點料酒。

• 4、打成蛋液，待用。

• 5、將年糕拆開包裝，取出100克放在案板上切成段，待用。

• 6、將已清洗的聖女果放在案板上切開，待用。

• 7、隨後，將切好的年糕下入沸水中焯開，撈出。

• 8、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊。

• 9、接着，合入切好的聖女果翻炒一下。

• 10、然後，擱點番茄沙司，加適量的清水。

• 11、翻炒翻炒。

• 12、最後，合入年糕，加點鹽、白糖、雞精。

• 13、調味炒勻，即成。