笑臉牛奶雞蛋糕的做法 - 笑臉牛奶雞蛋糕怎麼做

“雞蛋糕看似很簡單，但真的要蒸出一碗完美雞蛋糕也不是太容易的事，呵呵~

那天早上蒸的，一共做了三個，每個碗裏用了一個雞蛋。用紫菜做的裝飾，讓不太愛吃雞蛋糕的小朋友也把碗底都吃乾淨了，呵呵~目的達到了。這回做的沒加水，用了牛奶代替，效果很好，不會蒸出水來，而且雞蛋糕很嫩很嫩，而且沒有孔。做了三個，兒子吃了那個最好的，結果拍照片用的又是最不好的一碗，當然，這碗也是我的了。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

笑臉牛奶雞蛋糕的做法步驟

• 1、準備原料。

• 2、雞蛋加入白糖打散。

• 3、倒入適量牛奶，牛奶和雞蛋比例大約1:1。

• 4、攪勻後，有許多氣泡，可以過濾下。我有用紙巾粘了一下就沒了。

• 5、用保鮮膜包好，包的時候留點縫，別包太實了。

• 6、鍋中水燒開，上鍋蒸7-8分鐘。取出後，用紫菜剪成小臉的樣子擺上。