南瓜子笑臉餅乾的做法 - 南瓜子笑臉餅乾怎麼做

“開啟了一大桶淡奶油，左用右用還是沒有用完，不能浪費啊。老公喜歡吃南瓜子做的餅乾和麪包，南瓜子也有很多功效對男人來說是很好的食材，爲了老公喜歡，就做了這個餅乾，加了很多淡奶油，沒有用黃油。南瓜子打成粉加了進去，南瓜子粉不僅是餅乾的顏色有變換，味道也更香了。做法則很簡單，和好的麪糰直接揪一小塊拍成圓餅，用勺子和筷子壓出笑臉即可。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

南瓜子笑臉餅乾的做法步驟

• 1、將淡奶油、蛋黃、蛋白全部放入盆中，因想更酥些，所以蛋黃用的多，蛋白用的少，也可以放入等量的全蛋

• 2、充分攪拌均勻

• 3、低筋粉和泡打粉混合過篩2遍

• 4、將低筋粉和南瓜子粉一起加入蛋奶液中

• 5、輕輕翻拌成團即可，不要過度揉搓

• 6、麪糰揪小劑子壓扁成不太規則的圓形，然後用筷子扎出眼睛，小勺子壓出嘴巴

• 7、烤箱上下火150度預熱後，入烤箱烤20分鐘

• 8、烤好的南瓜子餅乾

小竅門

蛋黃和蛋白的量可以用等量全蛋代替