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加水放入鍋中熬煮。首先放涼水加入鍋中,再加入適量的白糖,開大火加熱直至煮開,煮至沸騰再轉小火熬煮,在此過程中需要不斷攪拌,防止粘鍋。慢慢煮至其粘稠,可以掛絲就證明糖漿煮好了。把它倒入容器中晾涼即可。此過程大概需要...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西紅柿:1個輔料白砂糖:適量具體步驟1.西紅柿洗乾淨,在上面劃十字型花刀2.碗中倒入熱水,放入西紅柿,直至紅西柿皮脫落,燙好一面翻另一面燙,或者整個柿子...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘白糖糕是一種以白糖和粘米粉爲主要原料製作而成的特色糕點小吃。它有着濃濃的傳統色彩,歷史悠遠,是分別以廣東白糖糕和江西白糖糕爲名的看起來雪白晶瑩...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料中筋麪粉:200秈米粉:100輔料糖粉:150熱水:500ml酵母:2大勺清水:適量具體步驟1.將麪粉和粘米粉混合過篩,然後加入糖粉混合均勻。2.先加入熱水快速拌勻,這步...
食材明細主料清水(245毫升)白糖(45克)輔料糯米粉(5克)奶粉(30克)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)白糖棒冰的做法步驟1、食材:清水、白糖、糯米粉、奶粉2、在糯米粉里加適量的清水調勻。3、將清水倒入奶鍋裏,加入白糖。4、開...
食材明細主料西紅柿(4個)白糖(適量)輔料鹽((洗西紅柿用)適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白糖拌西紅柿的做法步驟1、用鹽將西紅柿搓一遍。2、再用淡鹽水泡一會,用流動純淨水衝搓洗淨,控水。3、去掉根蒂,切片。4、撒上白糖...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:200酵母:2白糖:20花生:25輔料油:適量具體步驟1.麪粉加入酵母發酵2.切成大小合適的劑子3.分好的劑子揉圓4.烤熟的花生擀成花生碎5.花生碎中加入白...
“自己熬製了豬油,想着要做蛋黃酥,結果看見了這款白糖酥餅,就想先做來練練手吧。結果出乎意料的好吃,酥的不要不要的,必須一手拿着酥餅,另一手接在下巴處,要不然酥的到處掉渣渣,特別酥脆香甜。”食材明細油皮面粉(90克)砂糖(20克...
“兒時美味,畢生難忘。”食材明細主料雞蛋(四個)輔料白糖(適量)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋蘸白糖的做法步驟1、雞蛋放入水中煮熟。大概開鍋後蓋蓋子煮8分鐘。2、撈出雞蛋過一下涼水。3、剝去蛋殼。4、切開撒上...
食材明細主料麪粉(500克)花生(200克)白糖(150克)輔料酵母(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花生白糖包的做法步驟1、首先把花生炒熟去殼2、把酵母和麪粉揉好後,發酵兩小時3、把花生米弄碎4、和白糖混合5、把發好的麪糰,包...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料水:330白糖:75輔料酵母:半勺紅棗幹:適量幹玫瑰花瓣:適量幹桂花:適量具體步驟1.大米粉+水+白糖攪拌均勻,微波爐加熱2分鐘,中途攪拌一次2.冷卻後過篩加入酵...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.後油法將所有材料揉至完成階段.2.頭次發酵至兩倍大,(用手指按下面團不回彈即可).3.分割滾圓成9小份鬆弛15分鐘.4.將鬆弛好的麪糰搓成長條...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料粘米粉:150輔料白糖:80澄面:50清水:400ml酵母:一茶匙具體步驟1.將粉料和白糖用清水開成無顆粒的粉漿。2.酵母用溫水融開。3.用慢火將粉漿煮至稠糊狀,邊...
在我們調味中扮演重要角色的亮晶晶白糖,可不止能夠滿足味蕾,在我們的護膚功課中也是很有用的一課。因爲白糖來源於甘蔗或甜菜,所以是一出生就打了綠色標誌的安全產物,而且含有一定的微量元素。好多護膚愛好者不知是否知道...
可以。用白糖製作麥芽糖的時候需要先將鍋中的水燒開,燒開之後將白糖倒進去,之後不斷進行攪拌,白糖的量不夠可以增加直到最後變成焦糖色就製作而成了。麥芽糖除了可以選擇白糖製作之外還可以選擇用小麥來製作,不過這樣製作...
胭脂李、脆紅李、青脆李、杏李、珍珠李、脫核李等等。李子的品種非常多,顏色和口感也都各有不同,胭脂李呈紫紅色,個頭適中食用起來口感酸甜,但靠近果核處的果肉口感會更酸一點。脫核李指的是可以完美脫離李核的一種清脆李...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘好吃的白糖茅芋是用芋頭和白砂糖以及鹽醋等幾種食材作爲主要的原材料加工製作而成的,芋頭是一種營養非常豐富的食材,其中含有多種的微量元素和維生素,經...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋粉:250溫水:250白糖:50酵母:4輔料具體步驟1.將酵母加入40度溫水,攪拌均勻。2.將溫水分次倒入稱好的麪粉中,調成均勻的麪糊。3.麪糊發酵一小時左右,體...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘自制白糖燒餅的做法簡單,主要是以麪粉爲主要食材搭配白糖等配料烹製而成。與其他口味的燒餅相比較而言自制白糖燒餅的口味非鹽而是甜口,喜歡吃甜食的美...
小火慢熬。白糖熬糖漿時,將糖和水按照2:1倒入鍋中,大火燒開煮至白糖融化,轉小火慢熬,熬製糖稀粘稠即可。熬糖漿的過程中,需要用勺子不停攪拌,這樣可以使糖漿受熱更加均勻,也能避免糖漿出現粘鍋現象。熬糖漿使用的火候不宜過...
不能。白糖的保質期大概有一年的時間,放置了一年就不能吃了。放置時間過長的白糖,會滋生很多細菌,還有可能會滋生很多蟎蟲。白糖存放時間過長,會出現變黃的現象。不建議購買沒有生產日期的散裝白糖,買回來的白糖建議儘快食...
“白糖和麪粉2:1做成的餡料,做成的餡餅,吃在嘴裏剛剛好,不流糖水,也不燙嘴。”食材明細主料麪粉(300g)紫薯(80g)輔料白糖(70g)酵母(3g)甜味(口味)烙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紫薯白糖餡餅的做法步驟1、將紫薯去皮切成薄片,放入蒸鍋中蒸...
白糖和紅糖是日常生活家中常備的兩種糖類,相信每個人的家裏一定會有它們的身影,但我們吃了這麼多年的白糖和紅糖,關於它們的區別你知道嗎?既然是糖爲什麼不統稱成糖呢?爲何還要區分白糖與紅糖呢?這兩者之中有着怎樣的區別呢...
食材明細主料南瓜(1塊)輔料白糖(適量)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白糖南瓜糊的做法步驟1、南瓜去皮切薄片上鍋蒸熟。2、蒸熟的南瓜放入破壁機,根據自己口味放入適量白糖,我用的上碾磨功能一分鐘打成糊。3、打成南瓜...
可以。在市場上常見的麪包一般都是用白糖製作成的,但是自己在家做的時候是可以用麥芽糖來代替白糖的,麥芽糖做出來的麪包相比白糖做出來的麪包色澤更加金黃,味道也要比白糖做出來的麪包要好,市場上用白糖做麪包只是爲了節...
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