酸甜獼猴桃乾的做法 滿口生津的酸甜獼猴桃幹 酸甜獼猴桃幹怎麼做

“江山獼猴桃上市的時候，自己買了兩箱子，朋友又送了兩箱子，熟得快，來不及吃，又因爲很甜，就心心念念要折騰獼猴桃幹了。因爲小朋友想吃，上超市買獼猴桃幹，碧綠碧綠，硬邦邦，只有糖味，沒有獼猴桃味，看看添加劑一大堆，還是不敢啊。沒想到呢，第一次烘出來的，酸的受不了，想想又熬糖漿回了次鍋，吼吼，這下暢銷得，朋友圈裏的陌生人問能不能買點吃，送了她一盒子，直說好吃，我現在也不知道她是誰呢！哈哈”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 普通 （難度）

酸甜獼猴桃乾的做法步驟

• 1、獼猴桃去皮，切0.5釐米厚的片，烤箱70度熱風循環，7小時。

• 2、冰糖適量（沒有稱量，獼猴桃幹有多少也不記得了），加水熬化，至糖漿濃稠倒入獼猴桃片。

• 3、翻拌均勻，動作輕巧，讓每一片都裹上糖漿。

• 4、一片片攤開在烤網上晾涼，再入烤箱70度熱風循環半小時就可以了。

• 5、啦啦啦，可以開吃了。黏黏糯糯，酸酸甜甜，美味！