獼猴桃幹 - 自制獼猴桃幹

“過年有沒有備着水果乾啊？我們這裏會備着蘋果乾、杏乾等，走親訪友的女士和孩子們邊說邊玩邊嚼些果乾。今天就自制酸酸甜甜的獼猴桃小果乾吧。
獼猴桃酸甜可口，我挑選了稍硬的獼猴桃烘乾後泡水喝，非常方便。
（百度）大多數水果富含一、兩種營養成分，但是獼猴桃可提供多種營養及其他維生素和礦物質。獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維，還能穩定情緒、降膽固醇、幫助消化、預防便祕，還有止渴利尿和保護心臟的作用。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 其他 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 普通 （難度）

自制獼猴桃乾的做法步驟

• 1、準備獼猴桃

• 2、獼猴桃去皮

• 3、切片（可在淡鹽水中浸泡一下）

• 4、發硬的獼猴桃大多有些酸澀，可有白糖醃一下，增加甜度

• 5、擺在乾果機上

• 6、設定乾果機溫度63度，時間約20小時

• 7、完成

• 8、可以放在密封的容器中儲存

小竅門

根據自己的口感設定溫度和時間