韭菜雞蛋盒子的做法 - 韭菜雞蛋盒子怎麼做

“簡單美味，健康營養，時令菜，香！”

食材明細

• 五香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜雞蛋盒子的做法步驟

• 1、擇好的韭菜，洗淨，控幹水分，備用。

• 2、切碎。

• 3、雞蛋敲入碗中。

• 4、加少許鹽攪散。

• 5、鍋燒熱放適量油，倒入雞蛋液翻炒一下，用鏟子搗小塊。

• 6、盆中放入韭菜和雞蛋碎，加適量鹽和少許十三香，攪拌均勻即可。

• 7、溫水和成稍軟的麪糰，醒15分鐘，揉成光滑的麪糰。

• 8、搓成長條狀。

• 9、分成均勻的劑子，擀成圓餅狀。

• 10、包入餡料。

• 11、已包好。

• 12、平底鍋燒熱放少許油，再放入餅胚。

• 13、小火烙至兩面金黃色即可。

• 14、OK

• 15、出鍋裝盤。

• 16、切片，方便食用。

• 17、時令菜，香。