豬肉絲瓜湯粉的做法 - 豬肉絲瓜湯粉怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 進階 （難度）

豬肉絲瓜湯粉的做法步驟

• 1、準備好幹米粉，起鍋燒水，水開後，下入米粉，煮熟，蓋上鍋蓋，燜20分鐘。

• 2、過涼水，清洗乾淨(多洗幾遍)。

• 3、豬肉和絲瓜都切成小條。

• 4、起鍋燒油，小火，雞蛋煎成荷包蛋蛋。

• 5、鏟至一邊，下入絲瓜條翻炒斷生。

• 6、加入稍寬的人，大火燒開。

• 7、豬肉加少許澱粉抓勻。

• 8、豬肉下入鍋中，稍煮一會兒。

• 9、下入米粉。

• 10、再次煮開，加鹽、雞精、生抽調味。

• 11、好了。

• 12、成品圖。

• 13、成品圖。