粉絲肉末絲瓜湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.02W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
絲瓜 :1根豬肉末 :50
粉絲 :50
輔料
蔥 :適量雞精 :0.5小勺
油 :適量
鹽 :1.5小勺
姜 :適量
蒜 :適量
生抽 :2湯匙
具體步驟
1.絲瓜颳去外皮切塊,蔥薑蒜切碎
2.肉末備用
3.粉絲冷水泡軟備用
4.鍋內放油,放入肉末炒熟
5.放入蔥薑蒜炒香,倒入一點生抽炒勻
6.加入絲瓜翻炒至半熟
7.倒入一大碗水燒開
8.加入粉絲煮軟,調入鹽和雞精即可出鍋
絲瓜的外皮不要去得太狠,略留一點綠衣,顏色、味道、營養都會更好