元氣太陽蛋咖啡的做法 - 元氣太陽蛋咖啡怎麼做

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元氣太陽蛋咖啡的做法 元氣太陽蛋咖啡怎麼做

今年的春天日長如年,微風過後的初夏,匆匆急景的疫情陰霾終散去了大半。盛花雨露,久居城市的我們也需要一杯元氣滿滿的陽光咖啡,重啓幸福生活。晴光雨色的五月迎來了5.20,這個情侶間互表愛意的日子,除了給對方準備心儀的禮物之外,親手爲ta做一杯正能量滿滿的“荷包蛋”拿鐵,絕對會比送上一堆愛心狀的傳統物品,更能博得對方一笑。這杯咖啡除了可愛的外表,荷包蛋奶蓋取諧音“誕生”,寓意重啓。

食材明細

主料
  • 美國蔓越莓汁 (30ml)
  • 中度烘焙咖啡豆 (14克)
  • 美國蔓越莓幹 (5克)
輔料
  • 美國冷凍蔓越莓 (6顆)
  • 楓糖漿 (30ml)
  • 氣泡水 (30ml)
  • 奶蓋 (100ml)
  • 力嬌酒 (7.5ml)
  • 芒果 (1個)
  • 甜味 (口味)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

元氣太陽蛋咖啡的做法步驟

  • 元氣太陽蛋咖啡的做法 元氣太陽蛋咖啡怎麼做 第2張

    1、準備食材。

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    2、芒果去皮切塊,加少許水放入榨汁杯打成芒果泥。

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    3、咖啡豆磨成細膩咖啡粉。

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    4、濾紙淋溼,放入美國蔓越莓幹,倒入咖啡粉,168毫升95度熱水緩緩劃圈沖泡

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    5、成品杯中放入冰塊,穿插放入美國冷凍蔓越莓,倒入手衝咖啡。

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    6、倒入美國蔓越莓汁、力嬌酒、氣泡水與楓糖漿。

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    7、舀上奶蓋,勺子鋪平,中間舀入圓形芒果泥完成。

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