麪食 太陽早餐餅的做法 - 太陽早餐餅怎麼做 來源:飄香吧 5.05K 食材明細主料麪粉 (300g)酵母 (3g)溫水 (180g)油 (20g)輔料火腿腸 (1根)香蔥 (適量)雞蛋 (4個)調料鹽 (適量)其他 (口味)煎 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)太陽早餐餅的做法步驟1、麪粉300克加3克酵母,加溫水180克攪拌。2、攪拌成絮狀,放20克普通油。3、揉成偏軟的光滑麪糰。4、準備油酥:小碗裏面放適量麪粉,熱油澆上去攪拌均勻。5、麪糰發酵兩倍大小,案板撒麪粉,然後揉勻面團(排氣)。6、麪糰擀成長方形面片,均勻刷上油酥。7、再撒適量鹽,蔥,火腿丁。8、捲起。9、平均分六段。10、兩邊口子分別捏緊。11、豎着往下壓,捏出窩窩的形狀。12、餅鐺放適量油預熱,放入窩窩胚子,各打入一個雞蛋。13、雞蛋上面撒些火腿丁和香蔥。14、蓋好蓋子,小火兩面煎至金黃。15、盛盤。 太陽早餐餅的最正宗做法 太陽早餐餅怎麼做 太陽早餐餅怎麼做好吃 太陽早餐餅的家常做法 早餐 太陽早餐餅的做法 太陽早餐餅 太陽早餐餅的做法步驟