老廣港式檸檬茶–無蜂蜜版本的做法 - 老廣港式檸檬茶–無蜂蜜版本怎麼做

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老廣港式檸檬茶–無蜂蜜版本的做法 老廣港式檸檬茶–無蜂蜜版本怎麼做

作爲廣東人,檸檬茶是喝過不少的。以前都是用蜂蜜做,但這次新型冠狀肺炎閉關了半個月,家裏就只有老冰糖了,沒想到做出來一點不輸蜂蜜做的。而且冰糖潤肺,也是不錯的呢

食材明細

主料
  • 正山小種茶葉 (5g)
  • 檸檬幹 (2片)
  • 新鮮檸檬片 (2片)
輔料
  • 老冰糖 (4粒)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

老廣港式檸檬茶–無蜂蜜版本的做法步驟

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    1、茶葉用茶壺泡開,泡兩分鐘(當然放鍋裏煮茶葉會更香),取茶水(泡開之後忘了拍照了)。

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    2、把老冰糖和幹檸檬放進去涼拌至冰糖融化。

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    3、加入新鮮檸檬,ok。喜歡喝冰的可以加冰塊。

小竅門

老冰糖比超市那種白色透明的冰糖煮得更久,成色更好看,味道更香。重點是我這有賣哈哈哈

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