水果麥片酸奶撈的做法 自制盡情享——水果麥片酸奶撈 水果麥片酸奶撈怎麼做

“還記得以前在網上曾調侃過：
荷包飽滿的人其中一個特徵就是喝酸奶不舔蓋子。
但是小蜜蜂卻是認爲
這是由於酸奶美味至極，
以至於讓人不願浪費它一絲一毫！

相信不少人和小蜜蜂一樣是個百分百的酸奶控，
早餐和下午茶都要來一杯，
才覺得一天的能量補充完整。
無奈市面上的酸奶暗藏各種防腐劑、添加劑，
實在是讓我們這種酸奶控糾結不已，
味蕾對酸奶的慾望以及理性對添加劑的拒絕，
每天都足以在腦海中上演一部電影。

愛美食的人爲了一份安心健康的美味，
往往可以不計較時間的漫長緩慢，
小蜜蜂這次不惜花上10小時，
只爲可以愉快地享用酸奶帶來的美味。

微小的酸奶菌粉是這份美味的主角，
雖然只是百分之一的存在，
卻有足夠力量將一大罐原本平淡無味的純牛奶
徹底改造成有粘稠感的清爽酸奶，
真是一個奇妙無比的過程啊！
再加上香脆的即食麥片
和色彩繽紛、酸甜可口的水果，
一道自制的健康安心水果麥片酸奶撈就完美誕生！

酸奶和水果更配哦，
和家人一起盡情享用最美味！”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 進階 （難度）

水果麥片酸奶撈的做法步驟

• 1、將瓶子洗淨，放進烤箱中。

• 2、開啓烤箱的消毒功能，120度，13分鐘。

• 3、將牛奶倒在碗裏，加入細砂糖攪拌至融化。

• 4、倒入酸奶菌粉拌勻。

• 5、倒入酸奶菌粉拌勻。

• 6、放進烤箱中。

• 7、開啓發酵功能，35度，10小時。

• 8、10小時後，將發酵好的酸奶取出來。

• 9、10小時後，將發酵好的酸奶取出來。

• 10、取一個杯子，在杯子底部鋪一層燕麥。

• 11、放一層酸奶。

• 12、在酸奶上再放一層燕麥，重複這個步驟到杯子的頂部。

• 13、最後在酸奶上放上水果裝飾即可。

小竅門

1、如果喜歡原味無糖酸奶，可以在發酵酸奶的時候不放糖。
2、用來發酵酸奶的瓶子一定要無水無油，可以用烤箱的蒸汽功能蒸15分鐘。