蜂蜜會壞嗎 - 變質的蜂蜜如何變廢爲寶！

蜂蜜會壞嗎？變質的蜂蜜如何變廢爲寶！對於過期或變質的東西人們常常採用的方法就是丟到垃圾桶裏面，是啊，這是人們常常採用的方法，也是人們常用的方法，但是，你知道嗎？蜂蜜要是壞了的話，還是可以利用起來的，下面就讓小編來爲大家詳細的闡述一下變質的蜂蜜如何利用吧！

一、蜂蜜會壞嗎

蜂蜜一般儲存好的話是不會變質的，但是，如果儲存不好的話也很容易壞哦。

二、影響蜂蜜會壞的因素有很多

1、蜂蜜是否密封儲存。

2、蜂蜜盛裝的容器及要求：陶瓷、玻璃瓶、無毒塑料桶(食品級PP料)等容器來貯存蜂蜜。

3、儲存過程：防止串味、吸溼、發酵、污染等。

4、溫度和光照要求：低溫避光處、乾燥、清潔、通風、溫度保持在5～15℃、空氣溼度不超過75%的環境中。

5、最主要的是：是否未成熟的蜂蜜，水分過高蜂蜜很快會壞掉(很多蜂蜜，經過高溫濃縮脫水成爲濃縮蜜，不易變質。但高溫下使營養隨之流失)

由於各種因素可能會導致有腐敗的細菌或微生物在蜂蜜會慢慢壞掉。

三、爲什麼蜂蜜儲存這麼久不會壞

首先，蜂蜜是一種糖，雖然它與我們所知道和普通白糖不一樣 。 糖是吸溼性的，僅僅意味着在自然狀態下，它們不含很多水分，並且在這種低水分環境中極少存在細菌。在自然形態下，蜂蜜的水分非常低，而且天然極其酸性，因此細菌和其他生物不會有機會破壞蜂蜜。

四、蜂蜜壞了嗎?如何判斷蜂蜜是否壞

當你品嚐時，你可以很容易地分辨出蜂蜜是否有問題。如果味道不像正常的天然蜂蜜口味，有大量的泡沫而且聞起來有股刺鼻的酸臭味，這就是蜂蜜發酵變質了，蜂蜜變質壞了。

蜂蜜可選擇妃凡進口蜂蜜，未經過濃縮處理的天然蜂蜜，其中水分<17%(一等蜜標準爲<20%)，營養成分活性酶爲15.8，高於歐盟標準差不多2倍(歐盟標準爲8)。

五、變質蜂蜜的用途：美容、護髮、澆花

蜂蜜變質了雖然不適合繼續食用，但仍然含有的較爲方法的營養成分，因此可以用於非食用類的用途，比如製作面膜、護髮及澆花等，在用來製作面膜前要先將其加熱到80℃以上殺菌後再使用，將其與醋按1:1的比例調和後可以用來護髮，也將其用水稀釋後可以用來澆花，還可以將其塗抹在面板有疤痕的位置處起到淡化疤痕的作用。

總結：蜂蜜一般情況下雖然保質期很長，但若蜂蜜質量不行或儲存不當其實也是很容易變質的，喝了變質的蜂蜜可能會出現拉肚子、食物中毒等不良反應，因此變質的蜂蜜最好還是不要喝了。

蜂蜜會壞嗎？變質的蜂蜜如何變廢爲寶！變質的蜂蜜雖然小編建議不要喝，以上就是小編爲大家介紹的有關變質蜂蜜的充分利用，希望大家可以充分利用起變質的蜂蜜來，把變質的蜂蜜變爲重新更有利用價值的東西，最後，感謝你對本文的閱讀！