韓國特色五花肉怎麼做 - 下面的做法不要錯過！

五花肉是很多小夥伴在聚會時必吃的一款美味，也是閒時追劇時必備的零食之一，受歡迎的五花肉做法有紅燒肉、五花肉燉豆角、辣炒五花肉等等，其實除了這些美味做法，還可以選擇一些特別的做法哦，例如韓式辣白菜五花肉哦，而且也十分美味哦，下面看看韓國特色五花肉怎麼做吧！

韓國特色特色五花肉

一、製作方法

做法一

鍋內燒油，開後加入五花肉翻;肉變色後再炒一會變成微黃色;放配料蔥薑蒜炒香.然後放一大匙鮮族辣醬、30克糖，翻炒一下。加入辣白菜翻炒幾分鐘，然後放點牛肉粉。

做法二

花肉切成薄片，就象韓國烤肉那樣的切。成薄片，把辣白菜切成絲。鍋放點油，放切成薄片的五花肉炒炒，炒變色了再把辣白菜絲放裏翻炒，炒5分種即可享用 。

做法三

辣白菜切約1釐米寬的條。五花肉切約0、5釐米厚的大片。鍋中放少許油，油熱後放入五花肉炒至出油並且微微卷曲，倒入少許二鍋頭。放入蔥薑絲翻炒均勻，放入辣白菜翻炒均勻。韓式辣醬、少許米湯、少許糯米粉調成湯汁，倒入鍋中。蓋上蓋燜煮20分鐘以上，期間翻動幾次，防止粘鍋，出鍋前加一勺糖調味即可。

做法四

主料:五花肉250g、辣白菜200g輔料蔥花少許、韓式辣醬1小勺、香油少許、料酒少許

做法步驟

五花肉切大片，大蔥切片，辣白菜切碎。熱鍋倒少許油，下蔥花炒香。放入五花肉煸炒。待肉炒至變色，調入少許料酒炒香。把肉推到一邊，下入辣白菜翻炒至出紅油。調入一小勺韓式辣醬炒勻。把辣白菜和五花肉翻炒均勻，倒入辣白菜湯汁翻炒均勻。關火滴少許香油混合均勻即可。

選一棵或幾棵這種大白菜，去老幫，老幫纖維多不好吃。每半棵白菜7-10勺鹽，多少不太要緊，鹽多淹漬時間短，鹽少鹽漬時間長。加水沒過白菜。制蒜泥，一科白菜兩頭蒜左右，多了、少了都是產生不同風格的原因。加辣椒粉，一棵白菜5勺以上吧，(反正用不了剩下沒關係)味精適量，糖一勺，生薑末少許，鹽適量(可以先嚐一嘗淹好的白菜，如果口感鹹了就少放鹽，口感淡了就多一點鹽)你可以放一些韓國的鮮蝦醬就成了海鮮味。也可以放炒熟的芝麻粉，香菜子粉，也可以放蘋果絲，梨絲，蘿蔔絲，自由發揮。但偶常放蘿蔔絲，一棵白菜放1/5棵蘿蔔。你還可以發揮想象。拌勻，加礦泉水或涼開水稀釋到湖狀塗抹均勻。用塑膠袋封好，放在0度-6度溫度發酵。

做法五

用料：五花肉200克 辣白菜100克 蒜2瓣 白糖5克 料酒10毫升 生抽5毫升 植物油15毫升 食鹽2克。

做法：

將五花肉切成薄片，加入食鹽和料酒醃製片刻，大蒜拍破切碎。鍋中放植物油燒熱，放入五花肉煸炒出油，放入蒜末爆香。加入白糖和生抽翻炒至上色均勻，最後加入準備好的辣白菜。翻炒均勻即可出鍋，裝盤食用。

韓國特色特色五花肉怎麼做呢？相信很多小夥伴已經迫不及待要去廚房做自己喜歡的韓式辣白菜五花肉了吧，其實韓式辣白菜五花肉做法沒有那麼難哦，重要的是要把調料選好，調整好辣白菜添加的比例，平時吃多了紅燒肉這些做法，可以多試試韓式辣白菜五花肉哦，也十分美味。