枸杞 - 保質期，枸杞過期還能吃嗎，怎麼判斷枸杞是否過期

我們身邊總是有很多養生的保健食品，枸杞是我們日常中最常見的養生保健食品。可以用來煲湯，泡水喝，對我們身體是很有益處的。所以枸杞是家家必備的養生食品，有些人會買很多枸杞存起來，有時候一次性買太多了吃不完，或者放着忘記吃了，那麼枸杞會過期嗎？

一、枸杞的保質期

枸杞是日常生活中十分常見的一種中藥，枸杞其中富含多種礦物質，經常食用對人體有很大的好處，還可以預防一些身體疾病，還可以對身體起到保健功效，而枸杞其中也富含大量的糖分，儲存起來容易受潮發粘，一般情況下枸杞的保質期在18-19個月左右，平時要注意密封好。

地處內蒙古高原和黃土高原過渡帶，屬北溫帶大陸性季風氣候區，光照充足，有效積溫高，晝夜溫差大。正是這一獨特的地理環境和氣候爲枸杞生長提供了全國最優越的自然環境，素有“天下黃河富寧夏，中寧枸杞甲天下”的美譽。

由於枸杞等含有大量脂肪油、粘性糖質成分，極易走油,儲存過久後，會影響質量而降低療效。如果你儲藏得當,沒有發生黴變或蟲蛀現象,可以吃,只是降低療效而已，一般枸杞 保質期是18個月!

二、枸杞過期了還能吃嗎

過期的商品建議不要食用了，因爲過期後的枸杞不僅營養價值下降，還有可能分解有害物質，傷害到身體。

三、什麼樣的枸杞算過期了

1.過了商品條碼上的食品過期的日期。這樣的枸杞就算已經過期了，一般我們說的過期就是過了商品條碼上的食品過期日期。

2.枸杞發黑、或者發青，摸上去有粘液，甚至是裏面出現小蟲子。這樣的枸杞也是過期了的，並且變質反應很大，建議不要食用。

四、枸杞怎麼辦辨別是否過期

1.望

一般的枸杞顏色比較正，肉質飽滿，有光澤，過期的枸杞顏色發青、發黑，或者顏色基於這二者之間的也是過期了的枸杞。

2.聞

新鮮的枸杞聞上去味道不刺激，而過期的枸杞會發出刺鼻的味道，可能是黴味，也可能是其他嗆鼻的味道。

3.摸

摸枸杞可以簡單的分辨枸杞有沒有過期變質，過期變質的枸杞有黏黏的感覺，還有可能有粘液。

五、怎麼延長枸杞的保質期

可以把枸杞放在冰箱的保鮮欄裏面，放在冰箱裏面的枸杞比常溫放置的枸杞保質期要延長很多，是個很好的延長枸杞保質期的方法。

枸杞 保質期一般是在18至19個月左右，小編在上面已經爲大家介紹了，如何分辨枸杞有沒有過期，什麼樣的枸杞算過期，怎麼延長枸杞的保質期等一系列關於枸杞保質期的問題。希望對大家有所幫助，如果你有什麼意見，或者什麼更好的建議可以給小編留言。