西安小吃排名前五 - 怎麼吃都不膩

西安不僅是一個非常有名的旅遊聖地，同時也是它的小吃也非常有名，吃起來特別有當地的風味，比如：羊肉泡饃、涼皮等。如果你來西安旅行，一定要嚐嚐這些當地有名的小吃，纔不會留有遺憾。今天，小編就給大家介紹下排名前五的西安小吃相關內容。

西安小吃排名前五

1.肉夾饃

肉夾饃是陝西非常有名的特色小吃。在國內外廣泛流傳。實際上，它是“在饃中間夾些肉”。一般是將五花肉與20多來種的調味料切碎、燉混搭一起來，做成餡料，然後用特有的饃起來就可以了。一定要熱着吃，這時的饃外皮香酥清脆，內層肉汁醇厚，味道可口，肉質肥嫩且不油膩，起來口感非常豐富。

2.涼皮

涼皮在陝西特色小吃食譜中非常有名，是陝西暢銷的小吃。涼皮有米麪皮和麪皮之分，米麪皮是用米來製成的。口感爽滑，吃法多樣，大衆非常喜歡。再加上花生、香菜等配料讓人吃得停不下來。

3.羊肉泡饃

羊肉泡饃裏面的營養非常豐富，咬一口肉質四溢，非常能勾起人的食慾，吃完後讓人特有滿足感。羊肉泡饃小吃一碗裏面包含了羊肉、主食、湯汁，吃完後肚子一下子就飽了，成就感很強。

4.肉丸胡辣湯

肉丸胡辣湯的優勢是湯的味道非常香濃、湯汁的顏色非常引人眼球、湯汁非常濃稠，辣辣的非常讓人有胃口，跟其它的早點一起吃使人食慾大振。在河南一帶，肉丸胡辣湯是非常受人歡迎和周知的小吃。

5.岐山臊子面

岐山哨子面在西安有很多的地方都能吃得到，味道相當得好，面質呈現半透明的形狀，吃起來十分有嚼勁，口感十足，非常爽口。

（排名僅供參考）

上面的文章介紹了西安小吃排名前五的內容，我們知道西安的特色小吃有很多，不止以上所講的五種，如果感興趣的朋友，可以一起分享下。每樣小吃都含有陝西的風味特色，作爲吃貨來說，西安小吃衆多是他們的美食天堂，不知道大家是否都有嘗過。