雪蓮果是哪裏的特產 - 雪蓮果的生長生長環境

小編認爲雪蓮果這一食物還算比較常見的，不說人人皆知，但大多數人還是知道一些的，但對其瞭解不多，今天，請你們和小編一起來了解下雪蓮果，雪蓮果是哪裏的特產?雪蓮果的生長環境又是怎樣的呢?

一、雪蓮果是哪裏的特產

雪蓮果別名：晶薯、菊薯、神果、地參果，原產自從智利中北部到祕魯、厄瓜多爾、玻利維亞的南美洲的安第斯山脈的中高原地帶，是當地印第安人的一種傳統根莖食物，雪蓮果在國外叫“yacon"(亞貢)即神果的意思，是一種稀有的綠色保健食物，目前我國雲南、福建、貴州、陝西、湖南、湖北等地的中高山脈都有種植雪蓮果，另外在新西蘭、日本等國都有種植。

二、雪蓮果的生長環境

雪蓮果喜歡生長在海拔較高的地域，喜歡溼潤且陽光充實的氣候，一般溫度在20攝氏度到30攝氏度，如果低於15攝氏度就會停止生長，出現霜凍就會枯萎，雪蓮果生長期極長，一般大概在200天左右。在冬季收穫，產量較高，很好栽種。

你別看雪蓮果看上去就像一個番薯，它可是一種水果，它的果肉吃起來，口感很像雪梨，汁多而晶瑩剔透，香甜脆爽，雪蓮果的吃法也是多種多樣的，生吃、煲湯、煮糖水、煮粥等多種多樣，營養還很豐富。