蜂蜜放玻璃瓶好嗎 - 玻璃裝蜂蜜有什麼優點

現在的人們喝蜂蜜已經成爲一種常態，蜂蜜對人的身體有益，所以很多人都會喜歡喝。不過對於蜂蜜的儲存很多人不是很懂，不知道蜂蜜是該放在玻璃瓶內好還是塑料瓶內好，有的人認爲無所謂，放在什麼容器裏都是可以的，那麼我們現在研究一下蜂蜜放玻璃瓶好嗎？

蜂蜜放玻璃瓶好嗎

把蜂蜜放在陰涼、乾燥的地方,每次蜂蜜倒完以後,要把瓶蓋擰緊蜂蜜是屬於弱酸性的液體,能與金屬起化學反應,在貯存過程中接觸到鉛、鋅、鐵等金屬後,會發生化學反應.因此,應採用非金屬容器如陶瓷、玻璃瓶無毒塑料桶等容器來貯存蜂蜜.

蜂蜜在貯存過程中還應防止串味、及溼、發酵、污染等.爲了避免串味和污染,不得與有異味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蝕性的物品(如化肥、農藥、石灰、鹼、硝等)或不衛生的物品(如廢品、畜產品等同儲存).

蜂蜜的儲存期目前國家規定瓶裝蜜保質期18個月.但封蓋成熟濃度高的蜂也能保質多年.但吃蜂蜜新鮮爲好,因新鮮蜜一般色、香、味口感較好.

放在玻璃瓶內的優點：

1.玻璃材料具有良好的阻隔性能，可以很好的阻止氧氣等氣體對內裝物的侵襲，同時可以阻止內裝物的可揮發性成分向大氣中揮發;

2.玻璃瓶可以反覆多次使用，可以降低包裝成本;

3.玻璃能夠較容易的進行顏色和透明度的改變;

4.玻璃瓶安全衛生、有良好的耐腐蝕能力和耐酸蝕能力，適合進行酸性物質(如果蔬汁飲料等)的包裝;

5.此外，由於玻璃瓶適合自動灌裝生產線的生產，國內的玻璃瓶自動灌裝技術和設備發展也較成熟，採用玻璃瓶包裝果蔬汁飲料在國內有一定的生產優勢。

所以說，蜂蜜放玻璃瓶好嗎？其實還是挺好的，因爲玻璃的材料比較安全不會發生化學反應，所以蜂蜜適合放在玻璃瓶內，但是瓶裝蜂蜜也是有保質期的，所以我們應該趁着蜂蜜新鮮的時候就儘快食用，不要等到過期了，吃了對身體會有不良的反應。