生的益母草怎麼吃

益母草是可以經常用於調理我們身體的美食，那麼，大家知道生的益母草怎麼吃比較好嗎，可以看看文章對於益母草的詳細的介紹，這款美食的功效比較多，尤其是對於女性朋友而言，是可以多吃這款美食的喲，大家可以嘗試一下。

生的益母草怎麼吃

益母草荷包蛋湯

用料：益母草20g，雞蛋1個，大棗20g，紅糖適量。大棗洗淨泡10分鐘，清洗乾淨;鍋內放水，加入益母草、大棗;煮沸後轉小火熬煮，最後轉大火略微收汁，一共煮15分鐘左右;煮好的湯汁用漏網過濾，把大棗用筷子撿出來，再次過濾一次;過濾好的湯汁和大棗燒開;打入雞蛋加入紅糖，煮至雞蛋熟即可。

功效：益母草活血調經，止淤滯腹脹痛;雞蛋富含蛋白質和氨基酸，滋補氣血。

益母草煲老雞湯

用料：老母雞600g，益母草60g，鹽適量，枸杞子適量。老母雞洗淨切塊;準備好幹品益母草及枸杞子洗淨;將所有材料入鍋，加入適量的水燒開，文火煮2小時;煮好的湯加適量的鹽調味就行了。

功效：滋補養顏，抗氧化。

烏豆益母湯

用料：烏豆50克，益母草25克，紅糖100克，黃酒少許。將烏豆浸洗乾淨;把幹益母草、紅糖、黃酒一齊放人瓦煲，加5碗清水，煲至豆稔;去渣食豆飲湯。

功效：益母草清熱解毒、活血調經、行水消腫;紅糖健脾、益氣、補血;黃酒溫經通絡、活血通絡、散瘀消腫。

鮮益母草煎雞蛋

用料：益母草200克，雞蛋2只，鹽適量，白砂糖適量。益母草去掉根部洗淨切碎，倒入鍋中翻炒至8成熟;雞蛋打散，倒入炒過的益母草，加入適量鹽、白砂糖攪拌均勻;把混合好的蛋液倒入鍋中，煎至金黃色熟透即可。

功效：益母草清熱解毒、活血調經、行水消腫;雞蛋潤燥、增強免疫力、護眼明目。

食用益母草需要注意

1、不宜與腎上腺素同用。益母草具有降壓作用，能降低甚至逆轉腎上腺素的作用。

2、不宜與異丙腎上腺素同用。益母草增加冠脈流量，減慢心率，可以拮抗β-受體興奮劑異丙腎上腺素的心臟興奮作用。

3、不宜與阿托品同用。減弱益母草的降壓作用。

4、雖然益母草多用於婦科的保健和食療，可用於治療月經不調，但如果是血虛寒涼引起的痛經，食用益母草有可能會加重疼痛。

5、益母草易傷脾胃，不宜長期服用。特別是消化不好、經常拉肚子等脾胃虛弱的人不宜服用。

6、對於準媽媽而言，由於益母草有活血祛瘀的功效，因此可能會影響胎兒的穩定性，導致先兆性流產，因此應該忌食。而且，益母草的有效成分對子宮有興奮作用，能收縮子宮，所以孕婦禁用。

學會了生的益母草怎麼吃以後，大家可以自己動手做這款美食來吃，這款美食的做法比較簡單，文章對於這款美食的做法介紹的比較全面，我們可以看看自己學習一下，一般人呢都是可以做成比較美味可口的益母草這款美食的呢。