喝過很多蜂蜜的你，一定很少聽說刺槐蜂蜜，快來學習一下吧

蜂蜜是普羅大衆都很喜歡的食品，它易於消化，並且富含多種營養物質，不僅適用於老人，還同樣適用於各個年齡段的幼兒、少年以及中青年人等。但是平時喝過各種蜂蜜的我們，一定很少聽說刺槐蜂蜜，今天就爲大家來科普一下，什麼是刺槐蜂蜜。

刺槐蜂蜜又叫洋槐蜜、槐花蜜，是我國生產的主要蜜種之一。品質上等的刺槐蜜營養價值高，深受消費者喜愛，也是遠銷海外的大熱蜜種。

1.刺槐蜜是什麼

刺槐蜜是蜜蜂採集槐樹花的花蜜釀造的，頂級的刺槐蜜顏色清淺、澄清透明，純度較高。並且氣味清香，口感鮮潔，也被稱爲水白蜜。水白蜜對人體有多種調理作用，主要有：清熱潤燥、潤腸通便。水白蜜具有顯著的清熱潤燥作用，可以使身體上火的狀況得到明顯的改善。水白蜜種含有豐富的糖類、維生素、氨基酸和活性酶類，可以潤滑腸胃。增強腸胃的蠕動，活躍腸道有益菌，可以明顯改善便祕狀況。非常適合經常便祕的人羣食用，尤其是腸胃功能較弱的老年人和兒童。

2.刺槐蜜的功效

調節血壓，減少和預防心腦血管問題。水白蜜採集槐花的植物精華，具有槐花可以祛溼利尿、涼血止血的作用。可以增強毛細血管正常的抵抗能力，舒張血管、改善血液循環。長期食用可預防和減少血管硬化、降低血脂血壓和中風狀況的發生。調節內分泌，排毒養顏。水白蜜中的營養物質能夠調節內分泌紊亂，使內分泌功能恢復到正常的執行狀態。加快人體的代謝更新，減少和清除體內沉積的毒素、垃圾。加上水白蜜顯著的潤腸通便作用，能夠使體內毒素儘快排出體外，達到排毒養顏的作用。

3.食用方法

1、可直接食用，或塗到麪包、饅頭、各類米麪食品上當調味品食用

2、衝蜂蜜水喝，用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋後服用，特別是炎熱的夏天，用涼開水(或菊花水)衝蜂蜜飲用，能消暑解熱，是很好的清涼保健飲料;調配果汁等口感更佳，酒前酒後、睡前服用更佳。

3、建議6歲以下兒童適量減半，過多易滑腸。1歲以下嬰兒不建議食用蜂蜜。萎縮性胃炎建議用溫熱開水沖服(60℃)，糖尿病患者每天不超過15g或遵醫囑食用。

從以上我們可以得知，刺槐蜂蜜並不是一種十分特殊的蜂蜜，它也叫洋槐蜜。從功效來看，它和我們常見的那些蜂蜜基本都一樣，並沒有特別之處，因此大家在選購蜂蜜時，不必過分糾結於蜂蜜的名稱，只要和自己的口味以及消費能力就可以，畢竟蜂蜜的功效價值都大同小異。