洋槐蜜蜂蜜人間純天然極佳營養品 - 那如何鑑別洋槐蜜蜂蜜的真假呢

洋槐蜜蜂蜜色澤微黃，清淡撲鼻十分誘人，甘甜可口是上帝賜給人們上好補品。洋槐蜜蜂蜜因其本身擁有清淡的槐花香味而得名，並且洋槐蜜蜂蜜還具有不容易結晶的特點。下面請跟隨小編一起來揭開洋槐蜜蜂蜜神祕的面紗吧！

一、洋槐蜜蜂蜜

洋槐蜜蜂蜜產自於我國北方地區，特別是在我國華北、西北、東北南部比較常見，一般只有在洋槐花期才能弄到新鮮又甘甜的自然無污染的洋槐蜜蜂蜜。洋槐蜜蜂蜜口感細膩，甜中帶酸還有微辣感，是一種比較特別的蜂蜜。一般在超市很少見，價格會比其他蜂蜜高，不過物有所值，常常被瘋搶。

二、如何鑑別洋槐蜜蜂蜜的真假

1.聞其香

所謂察言觀色，鑑別洋槐蜜蜂蜜第一步當然是聞蜂蜜的香味，真的洋槐蜜蜂蜜會有洋槐花的草本清香，假的聞起來有濃濃的蔗甜味，這還算比較好的，有的還有其他不知道什麼的香味呢！

2.嘗其味

純正的洋槐蜜蜂蜜口感細膩，甘甜中帶有略微的酸味，食之經過喉嚨會有一絲絲辣味。假的或摻假的洋槐蜜蜂蜜雖然也有甜味，但是口感較弱，餘味比較淡薄。

3.眼觀之

（1）看洋槐蜜蜂蜜結晶情況，真的洋槐蜜蜂蜜一般在13~14℃會有結晶的情況，純真的蜂蜜用手搓捻，手感比較細膩，並且無沙粒，假的洋槐蜜蜂蜜不容易結晶，用手也不容易搓碎。

（2）報紙測試法，純天然濃度高的洋槐蜜蜂蜜呈現半球狀，取出一滴放在報紙上不易浸透，假的洋槐蜜蜂蜜容易浸透報紙。

（3）水杯測試看濃度，純天然濃度高的洋槐蜜蜂蜜放入水中，往下滲的速度較慢，並且有拉絲感。假的或濃度低的洋槐蜜蜂蜜，拉絲很長容易斷絲沒有彈性，會很快深入水底。

洋槐蜜蜂蜜是目前市場上色澤、口感最佳的蜂蜜，也是小蜜蜂幸苦勞作的純天然無任何色素添加的產物，是一種有別於其他蜂蜜的最佳蜂蜜。各位小可愛們可以非常放心的品嚐洋槐蜜蜂蜜。並且女子經常飲用洋槐蜜蜂蜜有美容養顏的功效，給小孩吃可以立即開胃呢！