刺梨乾果的功效作用 - 趕緊看過來吧

刺梨是一種水果，它的營養元素是很多的，還有它的作用和功效等，刺梨其實它的名稱有很多的，比如說是，山國王啊，木梨子等都是刺梨的名稱，稱呼都是不同的。刺果的營養價值裏面都含有維生素，蛋白質，還有大家都熟悉的糖類等物質，下來我們一起了解一下吧。

一、刺梨的營養價值

1.維生素

刺梨鮮果中含多種維生素，包括維生素C、D、K、B1、B2、葉酸、胡蘿蔔素等。刺梨中維生素C含量極高，是當前水果中最高的，有“維生素C之王”的稱號，每100克鮮果中含量841.58毫克～3541.13毫克，是柑橘的50倍，獼猴桃的10倍。刺梨中維生素K含量約2.04～3.61mg/100g，顯著高於一般蔬菜水果。

2.蛋白質

刺梨含蛋白質0.61%，是蘋果的4倍，梨的6倍，刺梨含有16種氨基酸，其中人體必需氨基酸有8種，有7種嬰兒必需的

3.糖類

刺梨乾果中果糖含量爲3.25～9.90、葡萄糖含量爲3.57～6.54、蔗糖含量爲2～2.77。

4.超氧化物歧化酶(SOD)

SOD是一種超氧陰離子自由基清除劑，能消除生物體在新陳代謝過程中產生的有害物質。刺梨中的SOD，每克541.1～4500活性單位，至今未發現有比它高的水果，被稱爲“保健SOD”活力王。

5.微量元素

刺梨含多種微量元素。其平均含量(mg/kg)：銅l7.0、錳24.9、鋅16、鐵131.6、硒0.052。

二、刺梨乾果的功效與作用

1.防癌抗癌

刺梨富含的維生素C與亞硝酸胺類等物質相互作用，能使亞硝酸失去致癌作用。

2.抗衰老

刺梨中含有豐富的超氧化物岐化酶(SOD)，食用刺梨鮮果或刺梨提取物可提高人體內SOD的活性，降低過氧化脂質(LPO)，有明顯的抗衰老作用。

3.增強抵抗力

刺梨中大量的天然Vc可促進抗體的形成，發揮機體抗炎、抗過敏作用，從而增強抵抗病毒、病菌入侵的能力。

治療壞血病：壞血病是由於維生素C嚴重缺乏引起的，故維生素C又被稱爲抗壞血酸，刺梨含有豐富的天然維生素C可使壞血病得以治療。

4.防治腳氣病

缺乏維生素B1時，人容易得腳氣病。腳氣病不是常見的“腳氣”，是一種營養缺乏病，一般表現爲周圍神經炎、感覺和運動障礙、肌力下降、軟弱、疲勞、心悸、氣急等，容易被忽視或者誤診。刺梨中豐富的維生素B1，可有效防治腳氣病。

5.治療口腔炎症

刺梨中含維生素B2約爲0.3mg/100g。維生素B2目前中國人最缺乏的維生素之一，當人體缺乏維生素B2時，易患口腔潰瘍。

6.降血脂

刺梨中富含的SOD進入血管中能將沉積的自由基清除，使沉澱的脂蛋白重新變成遊離狀態，從而起到降低血脂的作用。

三、注意事項

刺梨本身不含有對人體有害的成分，吃刺梨沒有任何副作用。但因爲刺梨性質寒涼，所以對於脾胃虛寒、有慢性腹瀉的人還是少吃爲好。

文章中我們知道了，刺梨乾果中含有的營養價值是很多的，還有刺果功效和作用，比如說像大家愛的抗衰老，還有防癌抗癌，增強我們自身的抵抗力等，刺果的功效和作用是很多的，希望大家仔細的看一看，他還可以治腳氣病等，在文章的注意事項一定要看一下哦。