西瓜有黃筋怎麼辦？爲什麼西瓜會有黃筋?如何挑選西瓜遇到黃筋的情況？

談及具有瓜中之王的西瓜，在夏天的時候，很多小夥伴都會透過吃它來解暑，一口下去，冰冰涼涼，沁爽心脾。不知道大家有沒有遇到過在吃西瓜的時候，會看到一絲一絲的黃筋呢？那麼大家覺得西瓜有黃筋怎麼辦呢？西瓜會有黃筋？如何挑選西瓜，儘量減少遇到黃筋的情況？

一、西瓜有黃筋怎麼辦

無需擔心，可以挖掉黃筋即可安心放心食用，沒有問題的。

二、爲什麼西瓜會有黃筋

出現這種黃筋有兩種情況，

1.一種就和實驗用瓜一樣，因爲它們沒有成熟。

2.還有一種原因，就是跟瓜的品種以及栽培環境有關。

如果在種植過程中遇到了惡劣的天氣，比如低溫、高溫、乾旱等，有的品種就會出現黃筋甚至空心，這些筋會影響口感，讓人感覺西瓜肉質變粗，但對人體健康沒有任何影響。

黃筋是西瓜的營養輸送管道，生長期忽冷忽熱，沒能自然褪去。

其實，黃筋是西瓜的營養輸送管道(類似人類血管)，一般會隨着西瓜的成長自然褪去，但如果西瓜生長期遇到了惡劣環境，比如氣溫忽高忽低，管道褪去就會有殘留，但這並不會影響西瓜的品質和口感。

如果你還不相信，可以自己找個注射器給瓜“打針”試一試! 有些稱這種黃筋的西瓜是打了激素的也是無稽之談，西瓜被注射後，瓜瓤很隨意受到細菌侵蝕，西瓜兩天就爛掉了 。

三、如何儘量減少遇到有黃筋的西瓜

1.看瓜底部，圓圈越小的，並且瓜屁股是凸起的，表示是甜瓜;反之，瓜底部圓圈大，而內凹的瓜不甜。

2.看瓜的蒂，別緻又彎曲的，表示是別緻採摘的甜瓜。反之，瓜蒂乾涸的，表示採摘已久，瓜不別緻了。

3.瓜的紋路，清楚，表皮亮光，滑膩的是好瓜。瓜的一邊會有些黃色的皮，這一部份是瓜坐在地上，太陽曬不到的位置，這個黃色位置越少越好。

4.聽聲音，單手捧着瓜，另一手拍拍西瓜，若是聽到“咚咚”的聲音，像在拍裝滿水的肚子一樣，有些浮泛的聲音，那就是又甜又多汁的好瓜。若是聽到“撲撲”的聲音，像在拍實心腦門一樣，那就是沒熟透的瓜。

5.瓜瓤的顏色，西瓜的瓜瓤顏色遠比我們想象的要豐富得多，有白色、乳白色、淺黃色、黃色、橙黃色、粉紅色、淺紅色、大紅色等等。“不同地域的人對瓜瓤顏色的喜好也不同。比如江蘇就偏愛粉紅色，北方地區則喜歡大紅色。”根據市場的需求，專家們有針對性地進行育種

所以說，看完以上文章，相信大家都對有黃筋的西瓜的誤解減少了吧，都知道如果西瓜有黃筋怎麼辦了吧？黃筋西瓜是自然原因。大家可挖掉黃筋放心食用。不過假如還有小夥伴對黃筋不放心，還可以按照小編給大家·推薦的方法去挑選，儘量減少遇到的情況。