西瓜有黃心是怎麼回事 - 西瓜有黃心可以吃嗎

炎熱的夏天就要來了，大家都會在炎炎夏日下挑選一個能讓自己降降暑的水果吧，我相信大家也和小編一樣，會挑選一個又大又甜的西瓜吧!那麼，西瓜有黃心是怎麼回事?接下里，小編將會告訴大家有一些西瓜爲什麼是黃心的。

一、西瓜有黃心是怎麼回事

1.黃瓤西瓜就是我們所說的，黃心的西瓜，大家都喜歡將它稱爲“黑繃筋”，人們一般會在沿海地區，平原地區種植，且生長質量高，黃瓤西瓜是西瓜種類中較好的一種。決定西瓜裏是黃心的，就是西瓜強大的基因，由多個基因控制，每個基因位點有2或3個等位基因，控制着西瓜的生長曲線，讓黃瓤西瓜多姿多彩。

2.正常來說，西瓜裏的色素是由什麼樣的基因組成，則西瓜在生產培育過程中就會被基因控制生長至某一個階段後變成熟了。同理，黃瓤西瓜也是相同的原理，黃瓤西瓜含有大量的其他色瓤紅素，故西瓜裏的黃心是如此由來。

3.小編要和大家重申一點，黃瓤西瓜不是轉基因的水果，也不是激素色素造成的。決定瓜瓤的顏色是基因沒有錯，但是是多個基因同時決定的，西瓜黃心是在西瓜體內就自然存在的，只是在栽培階段其自己的基因使其瓜瓤顏色不變而已。

二、西瓜有黃心可以吃嗎

1.答案是肯定的，無論是紅瓤西瓜還是黃瓤西瓜，都適用於人體，且對人體百利而無一害，黃瓤西瓜中的葉黃素都具有抗癌、防老化等效能，是一種非常好的抗氧化劑食物。

2.雖然黃瓤西瓜沒有紅瓤西瓜那麼的普遍，但是黃瓤西瓜含糖量非常高，生長期也短，果肉口感細嫩，入口即化，能快速爲人們補充糖分，水分和能量，減少疲勞無力等不良症狀的出現。

黃瓤西瓜不是轉基因西瓜，小編已經和大家說得挺清楚的了，吃了對身體是很有幫助的，在這樣的炎熱的夏天裏，抱上一個黃瓤大西瓜，吹着習習涼風，吃着甜甜的西瓜，不覺得很美妙嗎，所以在這個奇妙的世界裏，何不抱着一顆好奇心去接受一下呢，說不定你會愛上黃瓤西瓜喲。