藍莓的副作用有哪些

被稱爲“水果皇后”“漿果之王”的藍莓，在生活中，大家很喜歡再做美食時加個藍莓，飯後水果吃個藍莓。不僅是因爲藍莓的外形小巧顏色鮮豔漂亮，藍莓所擁有的營養價值也是不容小覷的，被稱爲“人類五大健康品之一”，它還具有抗氧化的作用，是作爲愛美人士一定不會錯過的水果之一。然而今天，介紹的是藍莓的副作用有哪些呢？

一、藍莓的副作用有哪些

1、新鮮藍莓有輕瀉作用，腹瀉時勿食。

2、由於藍莓含有草酸鹽，當草酸鹽積聚太多在體液的時候，會有結晶的現象，反而會對身體有害。因此當腎臟或膽囊未治癒的患者避免攝入太多藍莓。

3、草酸鹽也會阻止鈣的吸收，因此要強化鈣質的人避免將藍莓和高鈣食物一起食用，如果要服用鈣片，最好和藍莓隔開2~3小時。

4、藍莓是涼性的，因此如果胃不好，尤其是有胃寒的、體寒的儘量少吃，另外胃酸過多的人也不適合吃太多藍莓。

二、藍莓的功效

1、預防癌症

藍莓能夠延緩記憶力衰退和預防心臟病的發生，因此被人們視爲超級水果。美國每日健康新聞報道，最近的研究又爲超級水果再添美譽，多吃藍莓或喝藍莓汁有助預防結腸癌的發生。

2、第一號抗氧化劑

具有防止功能失調、改善短期記憶、提高老年人的平衡性和協調性等作用。美國人類營養研究中心發現藍莓是花青素含量最豐富的水果，藍莓在40餘種果蔬中的抗氧化能力排名第一。

3、增進視力

藍莓中特有的花青素抗氧化成分，便被人們用於維繫血管的完整、強化微血管的彈性、促進血液循環、維繫正常眼球壓力，以紓解廣泛的眼睛問題。

4、口服的面板化妝品

花青素是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害面板。阻止了面板皺紋和囊泡的出現，保持面板的柔順光滑。從內部改善面板的健康狀況。因而改善面板彈性、減少面板病和波紋，甚至消除疤痕、祛除色斑、美白肌膚。因此，花青素由內而外的雙重保護作用，可以防止面板皺紋的早期出現，並且使面板長期光滑，富有彈性。

5、改善男性勃起質量

一氧化氮是引起陰莖勃起的血管擴張物質，在改善陽痿過程中起決定性作用。藍莓的有效成分花青素能透過血管內皮細胞來刺激一氧化氮的合成。

對藍莓的副作用進行詳細的瞭解，可以幫助我們在以後的生活中更好合理的食用藍莓。藍莓不僅具有延緩記憶衰退，還可以減少發生心臟病的機率。根據美國、日本、歐洲等國家的科學家研究，經常食用藍莓對消除眼疲勞，增強視力，預防近視的作用。